Bez glutenu/ Desery/ Wegetariańskie

Pieczone brzoskwinie z cukrem kokosowym

Pieczone brzoskwinie z cukrem kokosowym

Pieczone brzoskwinie to bardzo prosty, szybki do wykonania, ale jednocześnie przepyszny deser. Dodatek cukru kokosowego daje lekko karmelowy smak, do tego lody waniliowe i podprażone orzechy pekan, czego chcieć więcej… Chwilo trwaj. Taki deser to ja mogę jeść codziennie;)

Pieczone brzoskwinie z cukrem kokosowym

Wydrukuj Przepis
Porcje: 4 Czas Przygotowania: 40 minut

Składniki

  • 4 dojrzałe brzoskwinie
  • 4 łyżki cukru kokosowego ( można użyć trzcinowego, ale smak już nie będzie taki sam :))
  • 4 łyżki masła
  • lody waniliowe do podania
  • podprażone orzechy pekan do podania ( opcjonalnie )
  • kilka listków mięty do podania ( opcjonalnie )

Przygotowanie

1

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 - 200 stopni.

2

Brzoskwinie myjemy, przecinamy na pół, usuwamy pestki.

3

Na talerzyk wysypujemy cukier i dokładnie obtaczamy w nim brzoskwinie.

4

Następnie układamy brzoskwinie w żaroodpornym naczyniu, rozcięciem do góry. Na każdą połówkę brzoskwini kładziemy po łyżce masła.

5

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 25 - 30 minut, aż się zrumienią.

6

Podajemy koniecznie z lodami.

Porady

Po wyjęciu z piekarnika brzoskwinie będą bardzo gorące, warto poczekać aż trochę przestygną zanim położy się na nie zimne lody.

Brak Komentarzy

Odpowiedz