Bez glutenu/ Desery/ Wegańskie/ Wegetariańskie

Zapiekane jabłka pod bezglutenową kruszonką

Zapiekane jabłka pod bezglutenową kruszonką

Zapiekane jabłka pod bezglutenową kruszonką, to szybki w przygotowaniu deser, a na dodatek zdrowy, bo z dużą ilością owoców. Podany na ciepło, z dodatkiem cynamonu i imbiru, pozwoli nam się rozgrzać w te chłodne, jesienne dni. Na wierzchu pyszna chrupiącą kruszonka z wyczuwalnym lekko gryczanym i kokosowym posmakiem. Całość polałam ciepłym budyniem sojowym, do tego ciepła herbatka i już nie straszne nam te ponure dni za oknem. Przepisów na jabłkowe crumble jest sporo, i pewnie każdy ma swoją ulubioną wersję, mam nadzieję, że moja przypadnie Wam do gustu, gorąco zachęcam do wypróbowania.

Zapiekane jabłka pod bezglutenową kruszonką

Wydrukuj Przepis
Porcje: 8 - 10 Czas Przygotowania: 1h

Składniki

  • 4 duże jabłka
  • sok z jednej limonki
  • 2 łyżki cukru trzcinowego nierafinowanego
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego lub ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • KRUSZONKA:
  • 80g cukru trzcinowego nierafinowanego
  • 50g mąki gryczanej
  • 50g bezglutenowych płatków owsianych
  • 50g niesiarkowanych wiórków kokosowych
  • 80g zimnego masła lub oleju kokosowego ( olej kokosowy ma być rozpuszczony, płynny, ale nie gorący )

Przygotowanie

1

Piekarnik nagrzać do temperatury 190 - 200 stopni.

2

Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Przesypać do naczynia żaroodpornego i polać sokiem z limonki. Posypać cukrem, cynamonem oraz imbirem i wymieszać wszystko dokładnie.

3

Wstawić naczynie z jabłkami do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 - 20 minut.

4

Wszystkie suche składniki na kruszonkę wsypać do miski i wymieszać łopatką. Dodać pokrojone w kostkę masło ( jeśli dodajemy olej kokosowy, wlewamy rozpuszczony ), palcami wyrabiamy kruszonkę.

5

Na podpieczone jabłka wykładamy kruszonkę, wkładamy do piekarnika i pieczemy 30 - 35 minut, aż kruszonka się lekko zrumieni.

Zapiekane jabłka pod bezglutenową kruszonką

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Brak Komentarzy

Odpowiedz