Należę do osób, które nigdy nie lubiły pietruszki. Zawsze wyciągałam ją z zupy i każdej potrawy gdzie była dodawana jako ozdoba. Jak ktoś mi mówił, że pietruszka jest dobra i smaczna mówiłam, że nie wierzę i że pietruszka jest „bleee”. Do czasu, aż przełamałam się i spróbowałam zrobić te o to frytki. No i jestem w szoku! Są po prostu pyszne i w ogóle nie przypominają mi tej niedobrej pietruszki z zupy jaką pamiętam z dzieciństwa. Jeśli ktoś miał podobnie jak ja, niech spróbuje pieczonej pietruszki, na pewno się nie zawiedzie bo jest wyborna:).
Pietruszkę myjemy, obieramy i kroimy w paski przypominające kształtem frytki. Wykładamy na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia lub do naczynia żaroodpornego, polewamy wszystko olejem, doprawiamy solą i ewentualnie papryką słodką, wszystko dokładnie mieszamy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 - 220 stopni. Pieczemy około 35 - 40 minut, aż frytki się przyrumienią. Podajemy z ulubionymi dodatkami ( ketchup, sos jogurtowo - czosnkowy itp. ). Ja swoje podałam jako dodatek do kotletów z czarnej fasoli i dyni. Podczas pieczenia co jakiś czas frytki mieszamy oraz sprawdzamy, aby zbyt mocno się nie przyrumieniły.Pieczone frytki z pietruszki
Wydrukuj Przepis
Składniki
Przygotowanie
Porady
Brak Komentarzy