Przygotowałam dla Was dzisiaj przepis na bezglutenowe i wegańskie ciastka czekoladowe. Przyznam się Wam, że nie miałam w planach dodawać przepisu na bloga, bo po wyjęciu ciastek z piekarnika, jakoś tak nie do końca byłam co do nich przekonana. Jak się później okazało, ciastka wyszły bardzo dobre, a po degustacji oraz pozytywnych opiniach, przepis na bezglutenowe ciastka czekoladowe trafia na bloga. Mam nadzieję, że i Wam przypadną one do gustu i będą Wam smakować. Nie pomijacie białej czekolady, służy do dekoracji ciastek, ale jednocześnie też nadaje im wyjątkowego smaku. Ciastka nabierają odpowiedniej konsystencji gdy trochę poleżą, dlatego najlepsze są następnego dnia. Wypróbujcie i koniecznie napiszcie w komentarzach czy Wam smakowały :).
Piekarnik nagrzać do temperatury 170 stopni. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. W misce wymieszać mąki, kakao, cukier oraz sól. Dodać roztopiony olej kokosowy, następnie po jednej łyżce dodawać mleko, za każdym razem mieszać. Kiedy uzyskamy odpowiednią konsystencję, dodać kawałki ciemnej czekolady i ponownie wymieszać. Za pomocą zwykłej łyżki lub łyżki do lodów nakładać ciastka na blaszkę, można je lekko spłaszczyć. Piec 12-15 minut. Wyciągnąć i studzić na kratce. Przestudzone ciastka udekorować roztopioną białą czekoladą. * Na rynku pojawia się coraz więcej czekolad w wersji wegańskiej.Bezglutenowe i wegańskie ciastka czekoladowe
Wydrukuj Przepis
Składniki
Przygotowanie
Porady
Brak Komentarzy