Bezglutenowy dutch baby, czyli pieczony naleśnik, u mnie w wersji z dodatkiem jabłka. Ten pieczony naleśnik wyszedł po prostu przepyszny, kilka prostych składników, takich podstawowych, a jakie cudo można z tego wyczarować! Świetna propozycja na słodką wersje śniadania i jednocześnie szybką w wykonaniu. Można by powiedzieć, że śniadanie robi się samo, miksujemy parę składników, wkładamy do piekarnika i gotowe. Jeśli pominiecie jabłko, to w ogóle uda Wam się w ekspresowym czasie przygotować smaczne i efektowne śniadanie. Można zaskoczyć domowników, bo niby naleśnik ale taki inny, wytworny i pięknie się prezentujący na stole. Tylko pamiętajcie, aby mieć cały czas w pogotowiu rękawice ochronną, aby się nie poparzyć podczas wyciągania patelni z piekarnika. Ważne jest też, aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej.
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Przygotować patelnie, którą można włożyć do piekarnika, ewentualnie naczynie żaroodporne. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni. JABŁKA: Jabłka obrać, podzielić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, a następnie pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać olej/masło, dodać jabłka, sok z cytryny, cukier/syrop i opcjonalnie cynamon. Smażyć, aż jabłka zmięknie i lekko się zrumieni. Przełożyć usmażone jabłka na talerzyk, odstawić na bok. Patelnie przetrzeć ręcznikiem kuchennym i wstawić do piekarnika na 10 minut. NALEŚNIK: Wszystkie składniki na naleśnika (oprócz oleju/masła) wrzucić do blendera i zmiksować całość dość dokładnie, aby masa się mocno napowietrzyła. PRZYGOTUJ RĘKAWICE! Wyciągnij patelnie, wlej olej/dodaj masło (UWAGA może pryskać!), dodaj jabłka (część można zostawić do dekoracji) i zalej wszystko ciastem naleśnikowym. Załóż rękawice! i wstaw patelnię do piekarnika. Piec przez 15-20 minut. Wyciągnij (rękawica! 🙂 ) i podawaj z ulubionymi dodatkami. Bezglutenowy dutch baby, czyli pieczony naleśnik z jabłkami
Wydrukuj Przepis
Składniki
Przygotowanie
Brak Komentarzy