Bez cukru/ Bez glutenu/ Ciasta/ Desery/ Wegańskie/ Wegetariańskie

Ciasto czekoladowo – owsiane bez pieczenie ( tylko 3 składniki )

Ciasto czekoladowo-owsiane bez pieczenia

Bardzo czekoladowe ciasto bez pieczenia, dla miłośników czekolady będzie idealne. Szybkie w przygotowaniu, tylko 3 podstawowe składniki – czekolada, płatki owsiane i mleczko kokosowe. Jeśli chcemy bardziej urozmaicić nasze ciasto, można dodać do niego pokrojone orzechy, dosłodzić syropem, udekorować świeżymi owocami. Można też pójść na całość i posmarować wierzch ciasta bitą śmietaną, polać białą czekoladą…

Ciasto jest bez dodatku białego cukru, bez glutenu, nie wymaga pieczenia, do tego jest pysznym wegańskim i fit deserem, same zalety 😉 Polecam Wam serdecznie wypróbować.

Ciasto czekoladowo-owsiane bez pieczenia

Ciasto czekoladowo - owsiane bez pieczenia ( tylko 3 składniki )

Wydrukuj Przepis
Porcje: 10-12 Czas Przygotowania: 10 minut + schładzanie

Składniki

  • CIASTO:
  • 200g ciemnej/gorzkiej czekolady
  • 400ml mleczka kokosowego (użyłam napóju z 50% ekstraktu z miąższu orzecha kokosowego)
  • 250g płatków owsianych (mogą być błyskawiczne lub górskie)
  • dodatkowo:
  • 20g oleju kokosowego
  • 2-3 łyżki syropu klonowego lub syropu z agawy lub miodu lub innego słodzidła
  • POLEWA:
  • 80g ciemnej/gorzkiej czekolady
  • 40ml mleczka kokosowego lub napoju roślinnego np.: owsianego, kokosowego
  • do dekoracji:
  • świeże owoce (maliny, truskawki, borówki), można udekorować jogurtem, bitą śmietaną lub białą czekoladą

Przygotowanie

1

Do rondelka wlać mleczko kokosowe, dodać ewentualnie syrop i olej kokosowy, podgrzewać całość na wolnym ogniu, tylko do połączenia się składników. NIE GOTOWAĆ!

2

Czekoladę połamać i umieścić w dużej, najlepiej szklanej misce, zalać gorącym mlekiem, zostawić na około 2 minuty. Po tym czasie wymieszać całość za pomocą trzepaczki lub łyżki silikonowej/drewnianej, aż czekolada się całkowicie rozpuści.

3

Wsypać płatki owsiane, wymieszać dokładnie.

4

Dno okrągłej formy do pieczenia wyłożyć papierem. Im mniejszej użyjecie foremki, tym ciasto wyjdzie wyższe.

5

Przelać masę do formy, wyrównać i wstawić do lodówki na kilka godzin.

6

POLEWA:

7

Wszystkie składniki na polewę podgrzać w rondelku do połączenia się masy. Polać ciasto, wyrównać i ponownie wstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.

8

Przed podaniem udekorować świeżymi owocami, bitą śmietaną, kremowym jogurtem lub rozpuszczoną białą czekoladą.

Porady

*Danie może być spożywane przez osoby na diecie bezglutenowej, gdyż płatki owsiane nie zawierają glutenu. Mogą być nim jednak zanieczyszczone, dlatego osobom z celiakią zalecałabym użyć certyfikowanych płatków bezglutenowych.

Brak Komentarzy

Napisz komentarz