Pieczone brzoskwinie to bardzo prosty, szybki do wykonania, ale jednocześnie przepyszny deser. Dodatek cukru kokosowego daje lekko karmelowy smak, do tego lody waniliowe i podprażone orzechy pekan, czego chcieć więcej… Chwilo trwaj. Taki deser to ja mogę jeść codziennie;)
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 - 200 stopni. Brzoskwinie myjemy, przecinamy na pół, usuwamy pestki. Na talerzyk wysypujemy cukier i dokładnie obtaczamy w nim brzoskwinie. Następnie układamy brzoskwinie w żaroodpornym naczyniu, rozcięciem do góry. Na każdą połówkę brzoskwini kładziemy po łyżce masła. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 25 - 30 minut, aż się zrumienią. Podajemy koniecznie z lodami. Po wyjęciu z piekarnika brzoskwinie będą bardzo gorące, warto poczekać aż trochę przestygną zanim położy się na nie zimne lody.Pieczone brzoskwinie z cukrem kokosowym
Wydrukuj Przepis
Składniki
Przygotowanie
Porady
Brak Komentarzy