Bez glutenu/ Desery/ Smoothies/Koktajle/ Wegańskie/ Wegetariańskie

Wegańska gorąca czekolada z dodatkiem kawy

Wegańska gorąca czekolada z dodatkiem kawy

Bardzo kremowa, treściwa, wegańska gorąca czekolada z dodatkiem kawy. Może nie proponuję Wam pić jej codziennie, ale na wyjątkowe okazję, jak najbardziej. Polecam Wam szczególnie na zbliżające się Walentynki. Oprócz tego, że pięknie wygląda to chyba wszyscy wiemy, że czekolada jest naturalnym afrodyzjakiem, czyli nada się idealnie na romantyczną kolację :).

Wegańska gorąca czekolada z dodatkiem kawy

Wybierzcie dobrej jakości czekoladę oraz kawę, a gwarantuję Wam, że smak będzie znacznie lepszy. Również mleko kokosowe powinno być jak najlepszej jakości, zawierać tylko (jeśli to możliwe) ekstrakt z kokosa oraz wodę. Postarajcie się zainwestować w lepsze składniki, w końcu nie codziennie przygotowujemy taki deser. W szczególności, jeśli chcemy czekoladę przygotować z myślą o kimś wyjątkowym. ;).

Wegańska gorąca czekolada z dodatkiem kawy

Wegańska gorąca czekolada z dodatkiem kawy

Wydrukuj Przepis
Porcje: 2-4 Czas Przygotowania: 15 minut

Składniki

  • 50g dobrej jakości gorzkiej czekolady* (co najmniej 75-90% zawartości kakao)
  • 1 łyżka masła orzechowego lub migdałowego (opcjonalnie)
  • 1 puszka mleka kokosowego**
  • 1/2 szklanki mleka migdałowego lub innego mleka roślinnego
  • 1-2 łyżki ciemnego kakao
  • 2-3 łyżki syropu z agawy, syropu klonowego lub innego słodzidła
  • 60ml ulubionej kawy
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, pasty waniliowej lub domowego cukru z wanilią
  • szczypta soli
  • do podania: spienione mleko roślinne, wegańska śmietana, posypać można całość kakao lub startą czekoladą

Przygotowanie

1

Do rondelka/garnka wlać mleko kokosowe, dodać masło orzechowe oraz pokrojoną drobno czekoladę. Zagotować, mieszając od czasu do czasu. Dodać resztę składników (oprócz kawy), wymieszać, gotować kilka minut, aż wszystko się rozpuści i połączy. Na sam koniec wlać kawę. Zestawić z ognia, wymieszać.

2

Przelać do filiżanek lub szklanek. Podawać.

Porady

* Na rynku pojawia się coraz więcej czekolad w wersji wegańskiej. ** Starajcie się wybierać mleko kokosowe bez szkodliwych i zbędnych dodatków. Proponuję takie mleko, którego zawartość ekstraktu z kokosa jest mniejsza, przez co też ma mniejszą zawartość tłuszczu. Myślę, że taka 60% zawartość ekstraktu z kokosa jest idealna.

Wegańska gorąca czekolada z dodatkiem kawy

 

Brak Komentarzy

Napisz komentarz