Bez glutenu/ Boże Narodzenie/ Kolacja/ Lunch/ Obiad/ Święta/ Wegańskie/ Wegetariańskie

Pieczona brukselka z żurawiną i orzechami pekan

Pieczona brukselka z żurawiną i orzechami pekan

Bardzo szybka w wykonaniu potrawa, i do tego bardzo smaczna. Brukselka pieczona z dodatkiem syropu klonowego w niczym nie przypomina tej gotowanej, wręcz rozgotowanej w wodzie. Jest po prostu przepyszna. Przygotowałam ją z dodatkiem świeżej żurawiny, która podczas pieczenia rozpadła się tworząc coś jakby sos do całości. Wybornie smakuje sama, ale można podać ją jako dodatek do ziemniaków. Świetnie sprawdzi się też na świątecznym stole, czyż nie będzie się pięknie prezentować? 🙂

Pieczona brukselka z żurawiną i orzechami pekan

Wydrukuj Przepis
Porcje: 2 - 4 Czas Przygotowania: 40 - 45 minut

Składniki

  • 500g brukselki
  • 150g świeżej żurawiny
  • 2-3 garście orzechów pekan
  • SOS:
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • 3 łyżki oliwy
  • sól

Przygotowanie

1

Piekarnik nagrzać do temperatury 180-190 stopni.

2

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.

3

Brukselkę obrać z zewnętrznych liści, przekroić na pół, można przepłukać. Wrzucić na blaszkę.

4

Żurawinę przepłukać, dorzucić do brukselki.

5

Wszystkie składniki na sos wymieszać, posolić wedle uznania. Polać sosem brukselkę i żurawinę, wymieszać wszystko dokładnie (można rękoma).

6

Wstawić do piekarnika i piec około 20 minut.

7

Dorzucić orzechy pekan i piec jeszcze 10-15 minut.

Pieczona brukselka z żurawiną i orzechami pekan

Brak Komentarzy

Odpowiedz