Desery/ Śniadanie/ Wegańskie/ Wegetariańskie

Zdrowa czekoladowa granola domowa

Zdrowa czekoladowa granola domowa

Kolejny zdrowy przepis, który na pewno przypadnie Wam do gustu, a będzie to zdrowa czekoladowa granola domowa. Po dodaniu do niej ciepłego mleka, powstaje nam iście czekoladowy deser. Wyśmienicie smakuje, jeszcze lepiej wygląda a na dodatek jest dobra dla naszego zdrowia. Jeśli ktoś podobnie jak ja uwielbia czekoladę, będzie to dla niego idealne rozwiązanie na śniadanie, kolację czy nawet deser. Gotową granole możecie przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku nawet do kilku tygodni, ale wątpię czy uda wam się tak długo wytrzymać ;). Świetnie smakuje sama, bez żadnych dodatków, taka jedzona prosto ze słoika. Jednak można ją trochę “podrasować” dodając do niej świeże owoce, takie jak maliny, borówki, truskawki albo banan. A wtedy już nikt się nie oprze takiej idealnie czekoladowej i owocowej granoli…

Zdrowa czekoladowa granola domowa

Zdrowa czekoladowa granola domowa

Wydrukuj Przepis
Czas Przygotowania: około 1h

Składniki

  • 3 szklanki płatków owsianych
  • 1 szklanka dowolnych orzechów (użyłam mieszanki orzechów nerkowca, orzechów włoskich i laskowych)
  • 1/2 szklanki nasion chia lub siemienia lnianego lub mieszanka tych dwóch składników
  • 1/2 szklanki nasion słonecznika lub dyni lub mieszanki tych dwóch składników
  • 1 szklanka ekspandowanego prosa lub ryżu
  • 1/2 szklanki kakao
  • 1/2 łyżeczki soli himalajskiej
  • 4 czubate łyżki oleju kokosowego lub masła
  • 3-4 łyżki miodu/syropu klonowego/syropu z agawy
  • 3-4 łyżki cukru kokosowego lub nierafinowanego trzcinowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • opcjonalnie: kawałki czekolady

Przygotowanie

1

Piekarnik nagrzać do temperatury 160 stopni.

2

Do dużej miski wsypać płatki, orzechy, nasiona, proso, kakao i sól, wymieszać wszystko dokładnie za pomocą łopatki.

3

Do rondelka dodać olej kokosowy lub masło, słodzidła oraz ekstrakt z wanilii, podgrzewać do momentu rozpuszczenia się i połączenia składników. Przelać do suchych składników i dokładnie wymieszać.

4

Na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wysypać naszą granole, rozprowadzić po całej blaszce. Wstawić do piekarnika.

5

Po około 15 minutach granole wyciągnąć i przemieszać. Czynność powtórzyć po kolejnych 15 minutach. Całość piec przez 45 minut.

6

Uważać, aby granola się zbytnio nie przyrumieniła. Po wyciągnięciu z piekarnika pozostawić granole do wystygnięcia, nie mieszać jej już.

7

Po całkowitym wystygnięciu, przesypać granole do słoika. Można dorzucić kawałki drobno pokrojonej czekolady.

8

Podawać z ciepłym mlekiem, np. ryżowym lub migdałowym.

Zdrowa czekoladowa granola domowa

 

Brak Komentarzy

Odpowiedz