Szybka i pożywna potrawa z bardzo zdrowego warzywa, jakim niewątpliwie jest brokuł. Jeśli brakuje nam pomysłu na przygotowanie brokuła inaczej niż gotując go w wodzie lub na parze, warto wypróbować właśnie ten…
Bez glutenu/ Boże Narodzenie/ Ciasta/ Desery/ Święta/ Wielkanoc
Bezglutenowe brownie z burakami i sokiem z aronii
Lekko wilgotne bezglutenowe, buraczane brownie z dodatkiem melasy daje nieco wytrawny smak, sok z aronii łagodzi tę goryczkę, a jednocześnie daje ciekawe połączenie. U mnie obficie posypane cukrem pudrem, gdyż samo ciasto…
Znowu na blogu przepis z kaszą jaglaną, tym razem zrobiłam budyń jaglany o smaku chałwy :). Nic na to nie poradzę, że ostatnio kasza jaglana zawładnęła moją kuchnią i przynajmniej raz dziennie…
Bez glutenu/ Kolacja/ Lunch/ Obiad/ Wegańskie/ Wegetariańskie/ Zupy
Wegański krupnik z kaszą jaglaną
W dzieciństwie nie przepadałam za krupnikiem, ten z dodatkiem kaszy jaglanej bardzo mi posmakował, jest delikatniejszy w smaku i w niczym nie przypomina mi tego z czasów szkolnych. Poza tym, dzięki kaszy…
Bez glutenu/ Kolacja/ Lunch/ Obiad/ Sałatki i surówki/ Wegańskie/ Wegetariańskie
Czerwona komosa ryżowa z pieczoną dynią i fasolą
Quinoa czyli komosa ryżowa jest jednym z najbardziej wysokobiałkowych produktów roślinnych, zawiera wszystkie potrzebne nam aminokwasy egzogenne. Poza tym jest bezglutenowa, posiada niski indeks glikemiczny ( IG 35), jest bogatym źródłem zdrowych…
Bez glutenu/ Do chleba/ Lunch/ Śniadanie/ Wegańskie/ Wegetariańskie
Pasta z pora z dodatkiem czarnuszki
Pieczony por z dodatkiem czarnuszki i soku z limonki daje dość ciekawe połączenie. Por staje się po upieczeniu słodki, czarnuszka podkręca trochę pikantny smak, a sok równoważy te dwa smaki. Tak przygotowana…
Jednym z moich najchętniej przygotowywanych śniadań jest miska ciepłej jaglanki z płatków jaglanych, podanej z ulubionymi owocami polanymi syropem klonowym. Dla mnie to idealna wersja śniadania, gdyż jestem maniakiem słodkości, a taki…
Tarta z budyniem jaglanym i brzoskwiniami to wyśmienity deser i na pewno zachwyci każdego łasucha. Do przygotowania tarty użyłam zdrowszej i łatwiej przyswajalnej mąki orkiszowej pełnoziarnistej. Kruche ciasto w tej wersji jest…
Należę do osób, które nigdy nie lubiły pietruszki. Zawsze wyciągałam ją z zupy i każdej potrawy gdzie była dodawana jako ozdoba. Jak ktoś mi mówił, że pietruszka jest dobra i smaczna mówiłam,…