Desery/ Lunch/ Śniadanie/ Wegańskie/ Wegetariańskie

Wegańskie placki z malinami i czekoladowym sosem

Wegańskie placki z malinami i czekoladowym sosem

Na dziś przygotowałam wegańskie placki z malinami polane przepysznym sosem czekoladowym. Jest to kolejna propozycja na proste i zdrowe śniadanie. Maliny i czekolada idealnie się uzupełniają, łączą się w całość i dzięki temu smak placuszków jest doskonały. Tak mi posmakowały, że robiłam je przez kilka dni z rzędu. Nawet myśl, że trzeba było wcześniej wstać aby je przygotować mnie przed tym nie powstrzymywała. Musicie koniecznie je wypróbować, na pewno się nie zawiedziecie. Myślę, że podobnie jak ja zakochacie się w tych plackach i będziecie się nimi objadać nałogowo i bez umiaru ;), bo naprawdę wciągają.

Wegańskie placki z malinami i czekoladowym sosem

Wydrukuj Przepis
Porcje: 10-12 Czas Przygotowania: 10 minut + smażenie

Składniki

  • PLACKI:
  • 1 łyżka nasion chia + 4 łyżki wody
  • 200g zmielonych płatków owsianych lub mąki owsianej
  • 2 łyżki nierafinowanego cukru trzcinowego lub kokosowego
  • 1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
  • 250ml dowolnego mleka roślinnego
  • 1 banan lub jabłko
  • 100g malin świeżych lub mrożonych
  • do smażenia: olej kokosowy lub olej rzepakowy
  • SOS CZEKOLADOWY:
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • 2 łyżki mleka roślinnego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Przygotowanie

1

PLACKI: Nasiona chia zalać wodą, zostawić na około 10 minut.

2

Do miski wsypać płatki lub mąkę owsianą, cukier i proszek do pieczenia, wymieszać.

3

Banan lub jabłko pokroić i wrzucić do wysokiego naczynia, dolać mleko. Za pomocą blendera ręcznego zmiksować na jednolitą "papkę". Wlać do suchych składników i wymieszać.

4

Na koniec dodać maliny i delikatnie połączyć całość.

5

Nakładać placki łyżką na rozgrzaną patelnie. Smażyć na małym ogniu, aby placki mogły dopiec się w środku.

6

SOS CZEKOLADOWY: Wszystkie składniki na sos wrzucić do rondelka. Podgrzewać na małym ogniu, aż całość się rozpuści i połączy w jednolity, kremowy sos czekoladowy.

7

Gotowe placuszki polać sosem czekoladowym i zajadać :).

Porady

Danie może być spożywane przez osoby na diecie bezglutenowej, gdyż płatki owsiane nie zawierają glutenu. Mogą być nim jednak zanieczyszczone, dlatego osoby z celiakią niech użyją certyfikowanych płatków bezglutenowych.

Wegańskie placki z czekoladowym sosem

Przepis (lekko zmodyfikowany) pochodzi z tej strony

Brak Komentarzy

Odpowiedz