Bez glutenu/ Desery/ Śniadanie/ Wegańskie/ Wegetariańskie

Kuleczki śniadaniowe musli bez glutenu i bez cukru

Kuleczki śniadaniowe musli bez glutenu i bez cukru

Znudziła Wam się owsianka i chcielibyście spróbować innej wersji śniadania z płatkami owsianymi? Przychodzę Wam z pomocą i specjalnie dla Was przygotowałam pyszne kuleczki śniadaniowe musli bez glutenu i bez cukru. Na rynku oferta słodkich kuleczek jest przeogromna, jednak zawierają zbyt dużą ilość cukru i bardziej przypominają produkt deserowy niż śniadaniowy.

Poza tym takie domowe kuleczki śniadaniowe przygotowuje się bardzo szybko, sami też decydujemy o tym co chcemy do nich dodać. Możecie stworzyć własną wersję smakową, np. jeśli chcecie mieć kuleczki o smaku czekoladowym, należy dodać do nich łyżkę kakao. Mamy tutaj naprawdę dużo możliwości i ogromne pole do popisu ;).

Przy niewielkim wysiłku powstanie nam zdrowe, pyszne i pożywne śniadanie, które szczególnie dzieciom przypadnie do gustu. A dorośli mają gwarancję, że ich pociechy nie spożywają dużej ilości cukrów i innych zbędnych składników, konserwantów albo barwników. Polecam!

Kuleczki śniadaniowe musli bez glutenu i bez cukru

Kuleczki śniadaniowe musli bez glutenu i bez cukru

Wydrukuj Przepis
Porcje: 1-2 Czas Przygotowania: 15-20 minut + 15 minut schładzanie

Składniki

  • 90g daktyli lub mieszanka daktyli i suszonych owoców np.: żurawina, rodzynki, wiśnia
  • 65g mieszanki orzechów np.: orzechy włoskie, nerkowca, laskowe, migdały
  • 1 szklanka (90g) płatków owsianych*
  • szczypta soli
  • 2-3 łyżki wody lub mleka

Przygotowanie

1

Daktyle lub mieszankę daktyli z suszonymi owocami zalać wrzątkiem i zostawić na 10-15 minut. Odcedzić.

2

Płatki owsiane i orzechy zmielić w malakserze/blenderze z ostrzem S. Dodać odcedzone daktyle/suszone owoce, sól i ponownie zmiksować. Następnie stopniowo dodawać po jednej łyżce wody/mleka, aż powstanie nam masa, która lekko się klei i łatwo daje się formować.

3

Przygotować talerz lub deskę.

4

Formować z masy kuleczki, im mniejsze tym lepiej, układać na talerzu lub desce. Przełożyć kuleczki do lodówki na 10-15 minut.

5

Podawać z mlekiem i ulubionymi owocami.

Porady

* Danie może być spożywane przez osoby na diecie bezglutenowej, gdyż płatki owsiane nie zawierają glutenu. Mogą być nim jednak zanieczyszczone, dlatego osobom z celiakią zalecałabym użyć certyfikowanych płatków bezglutenowych.

Kuleczki śniadaniowe musli bez glutenu i bez cukru

Inspiracją do stworzenia tego przepisu była książka  Sam Murphy „Beautifully real food”

Brak Komentarzy

Napisz komentarz